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烘箱與烤箱不可以畫等號 |
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| 時間：2011-3-30 |
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常聽到客戶說需要購買烤箱，可以認為烤箱與烘箱是一個意交，其實業內人士都應該知道，烤箱是食品類的，而烘箱是工業用的，因為箱內有一層化學黃油在做高溫時會燃燒起化學煙霧，其實，烘箱并不是烤箱，二者有著很大的區別。
從分類上講，烘箱按行業來分可分為電子行業專用烘箱、儀器儀表行業專用烘箱、塑料及橡膠行業專用烘箱、電工器材行業專用烘箱、電鍍行業專用烘箱、印刷行業專用烘箱、眼鏡行業專用烘箱、制藥行業專用烘箱、紡織印染行業專用烘箱、機械行業專用烘箱、合成纖維行業專用烘箱、木材行業專用烘箱、磨擦材料專用烘箱等等，根據性能可分為可編程烘烤箱、精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、電熱鼓風干燥箱，熱風循環烘箱等。一般來說烘箱外殼一般采用薄鋼板制作而成的，表面烤漆，工作室采用優質的結構鋼板制作。外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。加熱器安裝底部，也可安置頂部或兩側。溫度控制儀表采用數顯智能表，PID調節。配置999.99小時時間控制器并與報警裝置相連接，這樣使烘箱的操作更簡便，快捷與有效。而烤箱主要是一種家用電器，可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋塔、小餅干之
類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱則是為工業上用來烘干產品的一種設備，有電的也有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等！
因此，把烘箱和烤箱混為一談是完全錯誤的，烘箱的種類比較多，而烤箱相對來說種類偏少；另外，烘箱在工業上應用的比較多，而烤箱則主要是日常家庭生活中用于食品的烘烤，兩者有著本質的區別！ |
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